Мясные полуфабрикаты ряда отечественных производителей несут угрозу здоровью: в них обнаружили опасные бактерии и аллергены, способные привести к смерти. Об этом свидетельствует свежее исследование Роскачества, пишет Mash.
Так, по данным паблика, специалисты выявили в мясных изделиях «Мясницкий ряд» листерии, которые могут вызвать опасную для беременных, новорождённых, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом инфекцию. Бактерии способны поразить нервную систему, репродуктивные органы, а также вызвать менингит, энцефалит и даже привести к летальному исходу.
В купатах «Останкино» нашли сульфаниламид — антимикробный препарат, вызывающий в больших дозах аллергию, тошноту, рвоту, неврит и проблемы с почками.
А в колбасках и купатах «Ближние горки», «Слово мясника», «Ашан», «Мясницкий ряд» и «Рестория» — незаявленный каррагинан. Этот стабилизатор в больших дозах может вызвать воспаление кишечника, разрушение слизистой, вздутие, язву и нарушить метаболизм сахара.
Перечисленным фабрикантам уже пригрозили внеплановыми проверками и штрафами Россельхознадзора, представители некоторых компаний пообещали разобраться с проблемой.
