Российские пчеловоды выражают серьёзную обеспокоенность: их труд, веками приносивший людям пользу и удовольствие, оказывается под угрозой. Причина кроется не в болезнях пчёл или климатических изменениях, а в новых, весьма затратных правилах, которые ставят перед производителями натурального мёда непреодолимые финансовые барьеры.
Так, получение сертификата качества на каждую партию мёда теперь требует внушительных вложений – около 30 тысяч рублей. Для многих небольших пасек, которые составляют основу отрасли, эта сумма становится неподъёмной.
Ситуация усугубляется процессом регистрации собственного бренда. Оформление торговой марки может занять от шести месяцев до года и обойтись в сумму от 65 до 70 тысяч рублей. И это не разовые траты: каждые пять лет бренд необходимо подтверждать, что влечёт за собой новые расходы. Даже простая лабораторная проверка качества продукта может стоить до 20 тысяч рублей.
Эти нововведения, по мнению экспертов, могут привести к тому, что с прилавков исчезнет настоящий, натуральный мёд. Его место, скорее всего, займут более дешёвые аналоги, произведённые с использованием искусственных добавок и подсластителей.
